Salvatore Cuomo ＆ Bar 松山 Menu
Salvatore Cuomo ＆ Bar 松山 menu gallery
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■...LUNCH BUFFET～ランチブッフェ～...■
身体の内側からキレイになるピッツァ・パスタ・前菜・サラダ・スープをブッフェスタイルでお好きな料理をお好きなだけお召し上がりください。 【お子様料金】 4歳～ ¥800/小学生 ¥1,200※お子様はドルチェブッフェ＆ドリンクバー付き 【ドルチェブッフェ＆ドリンクバー】＋¥200 ※価格は予告なく変更する場合がございます。
■…PARTY…■
【Antipasto Misto】 熟成生ハムのプロシュート/ポルチーニ茸のオムレツ/オレンジ入りキャロットラぺ/ブロッコリーのアンチョビソテー/タコのカルパッチョ仕立て 【Antpasto Caldo】 ムール貝のワイン蒸し【Fritto】 イカと季節野菜のフリット 【Salad】 特製ベーコンのシーザーサラダ【Pizza】ピッツァ タルトゥーフォ～フレッシュ黒トリュフと3種キノコ～【Pasta】 サーモンとキノコのレモンクリームフェットチーネ【肉料理】 赤身のグリルステーキ～タリアータ～【Dolce】 真っ赤なベリーソースのジェラート※仕入状況によって内容が変更になる場合がございます
【Antipasto Misto】 熟成生ハムのプロシュート/ポルチーニ茸のオムレツ/オレンジ入りキャロットラぺ/ブロッコリーのアンチョビソテー/タコのカルパッチョ仕立て【Fritto】 フライドポテト 削りたてチーズ【Salad】 イタリアンサラダ【Pizza】 マルゲリータと4種のチーズピッツァのハーフ＆ハーフ【Pasta】 フレッシュトマトのポモドーロフレスコ【肉料理】黒毛和牛のグリル～赤ワインソース～【Dolce】 真っ赤なベリーソースのジェラート
【Antipasto Misto】 熟成生ハムのプロシュート/ポルチーニ茸のオムレツ/オレンジ入りキャロットラぺ/ブロッコリーのアンチョビソテー【Antpasto Freddo】 釜揚げしらすのブルスケッタ【Fritto】 イカと季節野菜のフリット【Pizza】 人気No.1！マルゲリータ【Pasta】 ミートソースのボローニャ風ペンネ※仕入状況によって内容が変更になる場合がございます
【Antipasto Misto】 熟成生ハムのプロシュート/ポルチーニ茸のオムレツ/オレンジ入りキャロットラぺ/ブロッコリーのアンチョビソテー/タコのカルパッチョ仕立て 【Antpasto Caldo】 ムール貝のワイン蒸し【Fritto】 イカと季節野菜のフリット 【Salad】 特製ベーコンのシーザーサラダ【Pizza】ピッツァ タルトゥーフォ～フレッシュ黒トリュフと3種キノコ～【Pasta】 サーモンとキノコのレモンクリームフェットチーネ【肉料理】 赤身のグリルステーキ～タリアータ～【Dolce】 真っ赤なベリーソースのジェラート※仕入状況によって内容が変更になる場合がございます
【Antipasto Misto】 熟成生ハムのプロシュート/ポルチーニ茸のオムレツ/オレンジ入りキャロットラぺ/ブロッコリーのアンチョビソテー/タコのカルパッチョ仕立て【Fritto】 フライドポテト 削りたてチーズ【Salad】 イタリアンサラダ【Pizza】 マルゲリータと4種のチーズピッツァのハーフ＆ハーフ【Pasta】 フレッシュトマトのポモドーロフレスコ【肉料理】黒毛和牛のグリル～赤ワインソース～【Dolce】 真っ赤なベリーソースのジェラート
【Antipasto Misto】 熟成生ハムのプロシュート/ポルチーニ茸のオムレツ/オレンジ入りキャロットラぺ/ブロッコリーのアンチョビソテー【Antpasto Freddo】 釜揚げしらすのブルスケッタ【Fritto】 イカと季節野菜のフリット【Pizza】 人気No.1！マルゲリータ【Pasta】 ミートソースのボローニャ風ペンネ※仕入状況によって内容が変更になる場合がございます
■…ディナー メニュー…■
Sサイズ(23cm)/Mサイズ(27cm)/Lサイズ(30cm)・生ハム 385円 ・ルーコラ 275円 ・サラミ 330円 ・アンチョビ 242円・プレミアムモッツァレラ チーズのアップグレード＋660円
「ナポリピッツァ世界コンペティション最優秀賞」 (チェリートマト・バジル・モッツァレラ・粉チーズ) S…3,443円 M…3,795円 L…4,180円
(ゴルゴンゾーラ・エダム・サムソー・モッツァレラ・粉チーズ・ハチミツ・クリーム)S…2,343円 M…2,695円 L…3,080円
(トマト・チェリートマト・ミディトマト・セミドライトマト・オレガノ・バジル・ニンニク)…S 1,518円 / M 1,848円 / L 2,178円
(イタリアンソーセージ・ブロッコリー・フリアリエッリ・ブラックペッパー・唐辛子・ニンニク・スモークチーズ・モッツァレラ・粉チーズ) S…2,453円 M…2,805円 L…3,190円
酸味の効いたバルサミコドレッシングで
パスタ R：レギュラーサイズ：1～2名様 L：ラージサイズ：3～4名様 スパゲッティをグルテンフリーへ変更 +220円
■...WINE...■
GLASS WINE MENU
品種：シャルドネ、グレーラ世界No.1イタリアンスパークリングワイン。品質の高いブドウのみを使用。フレッシュでフルーティな辛口。
GLASS WINE MENU
GLASS WINE MENU
■…ALCOHOL...■
Glass 858円 / Carafe 2,574円
柚子の香りが爽やかなジントニック
■…SOFT DRINK...■
こだわりのレモンシロップとソーダのスカッシュ
イタリアの炭酸ナチュラルウォーター
■…COFFEE & TEA...■
Double ￥605
From a reviewer’s perspective, the menu at Salvatore Cuomo ＆ Bar 松山 impresses with both its breadth and attention to detail, making it a destination for varied dining experiences. For lunch, the LUNCH BUFFET～ランチブッフェ～ offers a 90-minute weekday buffet, allowing diners to sample a variety of fresh Italian-inspired dishes. The PARTY section caters to larger gatherings with multiple tiered options: the Luxury Course features 贅沢トリュフピッツァ, grilled lean beef steak, aged prosciutto, mussels, fritto, and pasta, spanning 8 dishes and 12 items; the Deluxe Course highlights Wagyu beef grill, Margherita and Quattro Formaggi pizzas, and a selection of appetizers and pasta across 7 dishes and 11 items; while the Casual Course, popular for its approachable yet satisfying offerings, includes Margherita, prosciutto, 4 Italian-style appetizers, seasonal fritto, and pasta, totaling 5 dishes and 8 items. For dinner, the menu emphasizes specialty pizzas such as D.O.C and Four-Cheese Pizza with Honey, complemented by a robust wine selection featuring sparkling, white, and red wines, along with sparkling wine bottles. Cocktail enthusiasts can enjoy the original sangria (rosso and bianco), YUZU gin tonic, alongside beer and highball options, while non-alcoholic choices include mocktails like Lemony Lin Fresca, Sanpellegrino 500ml, and classic espresso and tea selections. Overall, the menu balances indulgent, high-end offerings with approachable favorites, providing flexibility for both casual lunches and elaborate dinners, all underpinned by the restaurant’s Italian culinary expertise.